Name: Bolo cremoso de leite condensado e queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara (chá) de coco seco ralado; 1 lata de leite condensado; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; manteiga e farinha de trigo para untar; 1 colher de (sopa) de fermento em pó; glaçucar para decorar

Ingredientes (5 porções)

4 ovos
1 xícara (chá) de coco seco ralado
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
manteiga e farinha de trigo para untar
1 colher de (sopa) de fermento em pó
glaçucar para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma batedeira, bata as gemas até que fiquem fofas, despeje o leite condensado e, aos poucos, sem parar de bater, acrescente o queijo e o coco misture bem peneire o fermento sobre a massa e mexa.
2
Bata as claras em neve e acrescente à massa, misturando delicadamente.
3
Despeje em uma forma com furo central e untada com a margarina e a farinha de trigo.
4
Leve ao forno para assar preaquecido médio (180°C) por 45 minutos, desenforme ainda quente.
5
Decore polvilhando com glaçucar.