Torta de uva

Name: Torta de uva
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Massa:; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 4 colheres de açúcar; 4 colheres de margarina; Recheio:; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 2 xícaras de suco de uva concentrado; 1 lata de leite condensado; 1/2 xícara de creme de leite; Cobertura:; 1 xícara de uvas cortadas ao meio;; 3 colheres de geleia de uva.

Foto: Anderson Vidal
Foto: Anderson Vidal

Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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Anderson Vidal Membro desde 2012

Ingredientes

Massa:

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
4 colheres de açúcar
4 colheres de margarina

Recheio:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 xícaras de suco de uva concentrado
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de creme de leite
Cobertura:
1 xícara de uvas cortadas ao meio;
3 colheres de geleia de uva.

Modo de Preparo

Misture em uma tigela a farinha, o açúcar e a margarina até formar uma massa lisa. Abra a massa num refratário e leve ao forno médio, por 10 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.
Para o recheio, misture a gelatina sem sabor com 1 xícara do suco de uva em banho-maria.
Despeje no liquidificador e bata com o restante dos ingredientes.
Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas.
Cubra com as uvas misturadas com a geleia e sirva.