40min
Por Isolete rosana giudilli
Ingredientes (25 porções)
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3 gomos de liguiça fina
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farinha de rosca e 1 ovo para empanar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas na água e sal.
- 2
Depois de cozidas amasse no espremedor.
- 3
Tire a liguiça da pele e desmanche ela toda.
- 4
Junte com as batatas e todos os ingredientes, misture bem, menos a farinha de rosca e o ovo reservado.
- 5
Passe farinha de trigo nas mãos e faça os bolinhos conforme está na foto, passe no ovo e na farinha de rosca.
- 6
Frite no óleo quente em fogo baixo, virando até ficar dourado.
- 7
Sirva quente.
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