Name: Bolinho de chuva (fica bem redondinho)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 pitada de sal; 1/2 xícara de chá de leite; 4 colheres de sopa cheias de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1 colher de sopa cheia de fermento em pó; canela e açuçar para polvilhar; óleo para fritura

@ Sandara

@ Adriana Vargas

@ Diana

Imprimir

Por Adriana Vargas

Ingredientes (30 porções)

1 pitada de sal
1/2 xícara de chá de leite
4 colheres de sopa cheias de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
canela e açuçar para polvilhar
óleo para fritura

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata ligeiramente os ovos e misture o restante dos ingredientes.
2
A massa fica em uma consistencia cremosa. Caso sua massa fique um pouco rígida, acrescente um pouco de leite, caso fique mole, acrescente um pouco de farinha. Isso pode acontecer, depende da marca da farinha.
3
Frite em óleo não muito quente, para não ficar crua por dentro.
4
Depois de frito, passe em uma mistura de açúcar e canela.
5
O bolinho de chuva fica bem redondinho e macio.
6
Rende cerca de de 30 bolinhos.