Torta salgada

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Preparo 90 MIN

Rendimento 6 porções

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Aliny Membro desde 2005

Ingredientes

1 copo (200 ml) de farinha de trigo com fermento
1/2 copo (100 ml) de óleo
1 copo (200 ml) de leite
3 ovos
4 tabletes de queijo polenguinhos (original)
sal a gosto
margarina
2 linguiças calabresa
1 tomate
1 lata de milho
100 g de queijo muçarela
100 g de presunto
orégano

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180°C.
Coloque as duas linguiças calabresas para cozinhar por 10 minutos.
Enquanto isso bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha, os tabletes de queijo polenguinho e o sal no liquidificador. Acrescente primeiro os líquidos para ficar melhor de bater. É preciso bater bem, até a massa parecer homogênea.
Pique em pedaços pequenos o queijo, o presunto e o tomate. Depois de retirar a calabresa que estava cozinhando do fogo, pique-a também em pedaços pequenos.
Pegue um refratário de vidro que possa ir para o forno e unte com margarina.
Despeje metade da massa batida no refratário e em seguida acrescente a calabresa, o queijo, o tomate, o presunto, o milho e orégano. Lembre-se de distribuir bem.
Despeje o que sobrou da massa por cima de todo o recheio.
Leve ao forno a 180°C por 1 hora exatamente. Ela vai está pronta quando já estiver douradinha. Fique olhando todo tempo para não queimar. Cada forno tem uma potência diferente.
Aproveite sua torta!

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