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Assistir : Macarronada de carne moída
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30min
Por Adriana teixeira
Ingredientes (8 porções)
- 1 pacote de macarrão para macarronada
- 1 caixa de extrato de tomate (grande)
-
1/2 kg de carne moída
- Cebolinha, pimentaõ, cheiro verde, alho, tomate (para temperar carne) knnor
-
2 creme de leite
-
200 g de queijo mussarela
-
100 g de presunto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Carne moída:
Cozinhe a carne moída temperada com sal, cebolinha, pimentão, cheiro verde, tomate, knnor (ou ao seu gosto) deixe a carne com pouca água.
- 2
Após cozida junte o extrato de tomate até levantar fervura, a consistência deve estar bem grossa, apague o fogo e acrescente o creme de leite (reserve).
- 3
Corte o queijo e o presunto em tirinhas.
- 4
Montagem:
Em uma travessa (retangular), espalhe parte do macarrão.
- 5
Em seguida acrescente parte da carne.
- 6
Depois coloque o restante do macarrão e em seguida o restante do molho.
- 7
Espalhe o queijo e o presunto em cima depois leve ao forno por 10 minutos apenas para derreter um pouco o queijo.
- 8
Cubra com papel alumínio para não ressecar o macarrão.
- 9
Depois retire e sirva para melhorar pode servir com catchup.
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