1min
Ingredientes (12 porções)
Massa
2 xícaras de trigo 1 ovo 100 g de margarina 1 colher de chá de fermento em pó- meia colher de chá de sal
Recheio
250 g de peito de frango cozido e desfiado. 1 cebola- 1/2 xícara de molho de tomate (Pomarola)
1/2 xícara de cheiro verde sal 5 ovos 1 caixinha de creme de leite 100 g de queijo prato pimenta-do-reino 1 pitada de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os ingredientes da massa em um recipiente e trabalhw com as mãos até obter uma massa homogênea
- 2
Unte a forma e forre com a massa.
- 3
Faça um refogado com a cebola picada, o molho de tomates, cheiro verde e acrescente o frango desfiado.
- 4
Coloque em cima da massa crua, logo após o queijo cortado em cubinhos.
- 5
Bata as claras e depois as gemas.
- 6
Acrescente o creme de leite e tempere com o sal.
- 7
Coloque uma pitada de fermento.
- 8
Cubra o frango e o queijo com essa mistura e leve ao forno médio para assar por cerca de 40 minutos.