40min
Por Vera Danuza
Ingredientes (6 porções)
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1 colher de sopa de alho batido
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1 cubo de caldo de galinha(sua marca preferida)
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1 pitada de alecrim (opcional)
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sal e pimenta do reino a gosto
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500 ml de picles picados (vegetais em conserva)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar o peito de frango em cubos.
- 2
Temperar o com alho, sal, pimenta-do-reino, de véspera
- 3
No dia seguinte, refogar os cubos de frango
- 4
Acrescentar a cebola picadinha, os tomates e o cubo de caldo de galinha.
- 5
Deixar cozinhar,fazendo um caldinho bem gostoso.
- 6
Estando pronto,acrescentar os temperos verdes, o alecrim.
- 7
Reservar o caldo.
- 8
Colocar a manteiga numa panela e quando estiver derretendo colocar o trigo mexendo rapidamente. Desligar o fogo.
- 9
Adicionar o caldo reservado,mexendo bem para não empelotar.
- 10
Juntar os cubos de frango,o pickes picado e o milho verde e levar ao fogo.
- 11
Ajustar o sal.
- 12
Acrescentar o creme de leite sem soro.
- 13
Servir com arroz branco e salada mista de folhas.
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