Name: Fricassê para iniciantes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de filé de frango; 3 tabletes de caldo Knor de frango; 500 g de requeijão; 1 colher de sopa de óleo; Alho; 2 cebolas bem picadinha; orégano; sal; 250 ml de extrato de tomate; Bacon; 500 g de batata palha

@ Ana Flávia Saraiva dos Santos

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Por Ana Flávia Saraiva dos Santos

Ingredientes (10 porções)

1 kg de filé de frango
3 tabletes de caldo Knor de frango
500 g de requeijão
1 colher de sopa de óleo
Alho
2 cebolas bem picadinha
orégano
sal
250 ml de extrato de tomate
Bacon
500 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
coloque o frango na panela de pressão com 2 caldos Knorr.
2
Depois que pegar a pressão conte aproximadamente 10 minutos.
3
Retire o frango da pressão.
4
Após ter esfriado um pouco desfie o frango com auxílio de um garfo e com suas mãos.
5
Em uma panela coloque o óleo,cebola,alho, oregano e deixe o bacon dar um fritadinha.
6
Acrescente o frango desfiado e extrato de tomate e mexa, formando um molho grosso, reserve.
7
Cubra um refratário com requeijão.
8
coloque o molho de frango por cima do requeijão.
9
Leve ao forno.
10
Deixe até você perceber que o requeijão está borbulhando.
11
Retire do forno e acrescente a batata palha.