Name: Salgadinho Rápido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 35 porções
Ingredients: ½ kg de batata cozida e espremida; 250 g de farinha de mandioca fina; 1 sachê de caldo de frango; Recheio a gosto (frango cozido e desfiado, carne-seca cozida e desfiada, camarão cozido, palmito em cubos)

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Por Karla fioreze

Ingredientes (35 porções)

½ kg de batata cozida e espremida
250 g de farinha de mandioca fina
1 sachê de caldo de frango
Recheio a gosto (frango cozido e desfiado, carne-seca cozida e desfiada, camarão cozido, palmito em cubos)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela coloque a batata cozida e espremida, farinha de mandioca fina e sachê de caldo de frango e misture bem até formar uma massa homogênea.
2
Com as mãos pegue pequenas porções de massa, recheie a gosto e modele no formato desejado. Frite em óleo quente até dourar. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.