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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) bem cheia de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de pó royal
  • ½ copo de leite ou pouco mais (colocando devagar)
  • 2 maçãs
  • 4 laranjas
  • 1 colher (sopa) de maisena

Creme:

  • 2 copos (americano) de leite
  • 1 copo de açúcar
  • 1 gema
  • 2 colheres de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Bater a gema, o açúcar e a manteiga, em seguida a farinha de trigo e o pó royal, por último o leite.
  2. Untar a assadeira com manteiga e farinha de trigo colocar a massa nem dura nem mole. Levar ao formo a 180ºC.
  3. Enquanto assa, faça o creme, bata no liquidificador e leve ao fogo para engrossar.
  4. Coloque o creme na massa já assada ainda quente.
  5. Coloque as maçãs fatiadas.
  6. Enfeitar com creme de laranja, 1 copo grande de suco de laranja, açúcar à vontade, 1 colher (sopa) de maisena.
  7. Leve ao fogo para engrossar.
  8. Coloque esse creme sobre as maçãs.

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