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Doce de laranja gigante
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Doce de laranja gigante@ Juninho
Doce de laranja gigante@ Marilda Kenne Boeno
Doce de laranja gigante@ ROSILENE TRINDADE
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Doce de laranja gigante
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Por Marilda Kenne Boeno

Ingredientes (40 porções)

  • 1 laranja gigante
  • açúcar1 kg de açúcar
  • água1 litro e meio de água
  • cravo-da-índiaCravo ou canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque a toda a laranja, corte em pedaços pequenos, retire todo o bagaço.

  2. 2

    Corte esses pedaços ao meio novamente para que não fiquem muito grandes.

  3. 3

    Coloque em uma panela grande.

  4. 4

    Quado levantar fervura retire do fogo e escorra a água.

  5. 5

    Repita o processo 3 a 4 vezes, coloque 1,5 litros de água e o açúcar, deixe ferver até ficar uma calda grossa.

  6. 6

    Coloque os pedaços da laranja e deixe ferver.

  7. 7

    Quando estiver quase fritando pingue água, faça isso até o doce ficar bem douradinho.

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