Name: Bolinho de frango com mandioca e batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango; 500 gde mandioca; 2 batatas; cebollinha verde; 2 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; salsinha a gosto; temperos a gosto; farinha de rosca para empanar

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Bolinho de frango com mandioca e batata

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Por Audiene de fatima silveira

Ingredientes (20 porções)

500 g de peito de frango
500 gde mandioca
2 batatas
cebollinha verde
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
salsinha a gosto
temperos a gosto
farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o peito de frango junto com a mandioca, batatinha e os temperos.
2
Coloque em uma tigela, amasse, junte os ovos, a salsinha, a cebolinha e acrescente a farinha de trigo e amasse bem.
3
Modele os bolinhos e passe na farinha de rosca, frite em óleo e escorra.