Name: Sanduíche gratinado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pão de forma sem casca (01 pacote); 400 g de queijo; 400 g de presunto; 2 colheres (sopa) margarina; 1 cebola ralada; 1/2 litro de leite; 2 colheres (sopa)de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite sem soro; Noz-moscada ralado; 1 vidro de maionese (250 g); sal ou caldo de galinha

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Por Reginho

Ingredientes (8 porções)

1 pão de forma sem casca (01 pacote)
400 g de queijo
400 g de presunto
2 colheres (sopa) margarina
1 cebola ralada
1/2 litro de leite
2 colheres (sopa)de farinha de trigo
1 lata de creme de leite sem soro
Noz-moscada ralado
1 vidro de maionese (250 g)
sal ou caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Molho branco:
Colocar a margarina para derreter, juntar a cebola ralada para dourar.
2
À parte misturar o leite com a farinha de trigo, o sal , noz-moscada raladinha, juntar aos outros ingredientes que estão no fogo, misturar o creme de leite quando engrossar, com o fogo já desligado.
3
Como montar o sanduíche:
Em uma forma, colocar em camadas: fatias de pão de forma no fundo, passando maionese em cada uma, colocar o presunto, fatias de pão de forma com maionese, fatias de queijo, fatias de pão de forma com maionese, molho branco.
4
Polvilhar com queijo ralado.