15min
Ingredientes (6 porções)
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4 xícaras de chá de arroz já cozido
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1 tomate médio picado
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1 cebola média picada
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2 pimentinhas de cheiro picada
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1 pimentão pequeno picado
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1 maço de cheiro verde
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100 g de camarão fresco pequeno sem casca
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100 g de sururu ou sarnambir
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100 g de filé de pescada, cortada em cubos bem pequenos
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1 colher de sopa de azeite de dendê
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150 ml de leite de coco
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150 ml de creme de leite
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sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o azeite de dendê para aquecer e refogue todos os temperos.
- 2
Aos poucous adicione os mariscos.
- 3
Coloque o leite de coco e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 4
Coloque o arooz já cozido, misture bem e deligue o fogo.
- 5
Por último coloque o creme de leite.
- 6
O arroz vai ficar meio molhado, tipo risoto.

