Name: Pudim moderno
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 latas de leite condesado; 2 caixinhas de creme de leite; 1 copo de leite; 1 envelope de gelatina sem sabor; 1 xícara de açúcar para caramelo; 1 pouquinho de água para caramelo

Pudim moderno

5 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

Imprimir

Por Claudiomar Marcondes Da Silva

Ingredientes (12 porções)

2 latas de leite condesado
2 caixinhas de creme de leite
1 copo de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
1 xícara de açúcar para caramelo
1 pouquinho de água para caramelo

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Caramelize a forma de furo no meio, espere esfriar.
2
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a gelatina.
3
Dissolva a gelatina conforme a indicação de cada fabricante, coloque junto no liquidificador e bata por 1 minuto ou 2.
4
Jogue a mistura do liquidificador na forma caramelizada, cubra com papel filme e leve à geladeira por umas 3 horas no mínimo.
5
Depois passe a faquinha nas laterais e coloque em uma travessa.