Name: Pão de mandioquinha
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite moça; 2 tabletes de fermento para pão ou 30g; 5 xícaras e 1/2 de chá de manteiga; 2 ovos; 1/2 kg de mandioquinha cozida e amassada

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite moça
2 tabletes de fermento para pão ou 30g
5 xícaras e 1/2 de chá de manteiga
2 ovos
1/2 kg de mandioquinha cozida e amassada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Em uma tigela dilua 1 colher de sopa da lata de leite moça em 1 xícara de água morna.
2
Dissolva o fermento e junte a farinha de trigo para dar mais consistência à massa líquida.
3
Deixe a massa descansar em local protegido até crescer ou formar bolhas.
4
Em uma vasilha junte o restante da farinha e do leite moça com os demais ingredientes.
5
Acrescente a massa líquida já crescida e amassea bem, forme dois pães e deixe crecerem em assadeiras untadas até dobrarem de volume.
6
Asse em forno por uma hora e meia.
7
Pode também substituir a mandioquinha por abóbora e colocar 1 kg de farinha.

Veja também…

Pão de Mandioquinha

Pão de mandioquinha da vovó Bete

Pão de mandioquinha do André

Pão de mandioquinha simples