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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 700 g de músculo cortado em cubos
  • 2 tomates médios cortados em cubos
  • 1 lata de cerveja
  • 2 xícaras de água
  • 600 g de batatas cortadas em cubos

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão aqueça 1 colher (sopa) de óleo e doure 700 g de músculos cortados em cubos.
  2. Junte 2 tomates médios cortados em cubos, 1 lata de cerveja e 2 cubos de caldo de carne dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água fervente.
  3. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos.
  4. Retire do fogo, abra a panela e junte 600 g de batatas cortadas em cubos.
  5. Cozinhe por 10 minutos com a panela destampada.
  6. Sirva em seguida.

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