Rosca deliciosa da tia Kelly

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Preparo 120 MIN

Rendimento 4 porções

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kelencristianferreira Membro desde 2011

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida)
1 lata de óleo (2 dedos)
1 kg de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres de fermento biológico
50 g de coco ralado
1 xícara de açucar (para a calda)
1/2 xícara de água (para a calda)
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, fermento biológico e a pitada de sal.
Despeje o líquido na bacia e acrescente a farinha toda, misture, aos poucos coloque o óleo e sove bem a massa, até ficar bem macia, deixe descansar por 40 minutos.
Partir em 4 pedaços iguais e enrolar em trança.
Deixe crescer até dobrar o volume, leve para assar em forno quente por 10 minutos.
Retire do forno e coloque a calda e o coco por cima.

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