30min
Por Cozinha mãe e filhas
Ingredientes (6 porções)
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1 filé de salmão com pele (cerca de 1 kg)
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rapas e suco de 1/2 limão
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma assadeira coloque alguns "esguichos" de azeite os pimentões picados, pimenta e a cebolinha picada, misture tudo com o azeite. Pegue o filé de salmão esfregue nessa mistura e coloque ele no meio dos legumes, deixando tudo a sua volta.
- 2
Salpique sal e pimenta (nos dois lados do salmão) e nos legumes e também as rapas de limão e o suco por cima do salmão.
- 3
Leve para assar a 200ºC por 15 minutos aproximadamente.
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