Assistir : Arroz com espinafre
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30min
Por Cozinha mãe e filhas
Ingredientes (6 porções)
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4 xícaras bem cheias de arroz já cozido
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1 copo de caldo de legumes
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sal e pimenta a gosto (se necessário)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique o espinafre bem miudinho, reserve. Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho, acrescente o espinafre e deixe dar uma leve refogada.
- 2
Acrescente aos poucos o arroz, sempre mexendo, ele irá pegando uma cor esverdeada, após misturar todo o arroz acrescente o caldo de legumes e deixe em fogo baixo até "secar". Acrescente o creme de leite e o queijo parmesão, mexa bem e desligue. Agora só servir.
