Bolo maçã do amor

Pegue uma forma de sua preferência e unte-a com manteiga e açúcar

Estando untada, espalhe as fatias de maçã por toda a forma e coloque delicadamente a groselha por cima das maçãs, reserve.

Bata as claras em neve e reserve.

Na batedeira bata a manteiga, com o açúcar e as gemas

Bata até formar um creme esbranquiçado e leve.

Adicione aos poucos, sem parar de bater, a farinha de trigo, alternando com o iogurte

Quando estiver tudo bem misturado, desligue a batedeira e agregue delicadamente as claras em neves e, em seguida, o fermento em pó.

Coloque essa mistura na forma onde se encontra as maçãs com groselha.

Leve para assar forno preaquecido a 200º C

Quando o bolo tiver crescido, reduza o forno para 180º C até que esteja pronto (faça o teste do palito).