Name: Rosquinhas do presidente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher (sobremesa/rasa) de sal; 1 xícara de chá de água morna; 1 tablete de fermento para pão; 500 g de manteiga derretida; Açúcar e canela; Queijo ralado; Chocolate em pó; Coco ralado

Rosquinhas do presidente

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Por Cátia Valerio

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de açúcar
1 colher (sobremesa/rasa) de sal
1 xícara de chá de água morna
1 tablete de fermento para pão
500 g de manteiga derretida

Sugestões para passar as rosquinhas

Açúcar e canela
Queijo ralado
Chocolate em pó
Coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Esfarele o fermento e adicione o sal.
2
Misture até obter um líquido.
3
Junte a água morna e reserve.
4
Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, a manteiga e o fermento reservado.
5
Misture com as mãos (neste momento, se necessário, adicione a farinha reservada).
6
Sove a seguir.
7
Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
8
Após descansar, pegue porções da massa e faça um cordão (tipo nhoque).
9
Trance parte das pontas.
10
Prenda-as na parte superior das rosquinhas (conforme a foto).
11
Coloque-as em uma assadeira retangular.
12
Leve ao forno pré-aquecido 200° graus por aproximadamente 15 a 20 minutos.
13
Após assá-las, molhe-as em 500 g de manteiga derretida e passe pelo açúcar e canela ou chocolate em pó ou queijo ralado ou ainda coco ralado.