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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de pão de forma sem casca
  • 200 g de mussarela
  • 150 g de presunto
  • 2 xícaras de leite
  • 1 ovo
  • 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher rasa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • azeite para untar
  • queijo parmesão ralado para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

  1. Unta um refratário quadrado, forre uma camada de pão de forma, uma de mussarela e outra de presunto. Continue fazendo camadas.
  2. No liquidificador, bata o leite, ovo, farinha de trigo, fermento e sal. Despeje a mistura sobre as camadas, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio até dourar.

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