1h
Ingredientes (15 porções)
-
-
500 g de fubá Kimilho
-
1 litro de leite, reserve 1 xícara
-
-
3 cebolas grandes cortadas em rodelas médias
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o kimilho em uma travessa e umedeça com o leite reservado.
- 2
Reserve uma fatia do queijo mussarela na espessura de um dedo e corte em cubos pequenos o restante do queijo deverá ser ralado.
- 3
Na panela derreta a margarina e acrescente as cebolas, deixe murchar um pouco. Junte o restante do leite e o sal a gosto,deixe ferver.
- 4
Acrescente a mussarela que esta ralada no leite e misture, em seguida coloque o kimilho e mexa com uma colher até desprender do fundo da panela.
- 5
Untar uma assadeira com margarina de tamanho médio e acrescente a mistura da panela. Alise com a colher e distribua o queijo que foi cortada em cubos pequenos e com auxilio da colher aperte para dentro da massa.
- 6
Leve ao forno para gratinar.
- 7
Pode-se comer quente ou frio.
Veja também…
Chipá guasú /torta paraguaia
Torta Paraguaia
Torta paraguaia da vó Neuza
