20min
Ingredientes (5 porções)
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500 g de massa grano duro no formato espaguete, cozido al dente
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1 xícara de chá de pinhões cozidos e descascados
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1 xícara de chá de folhas de manjericão fresco
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Sal e pimenta do reino branca a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os pinhões no processador de alimentos, usando o botão “pulsar”, até quase formar um purê, mas ainda com pequenos grumos.
- 2
Acrescente as folhas de manjericão e o alho e “pulse” novamente. Junte o queijo ralado e o azeite. Tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Junte a massa cozida e sirva a seguir, bem quente.
