50min
Por Lilian M. Franci
Ingredientes (6 porções)
-
-
-
-
3 xícaras de feijao pronto
-
-
-
-
-
caldo de bacon ou carne (1 ou 2)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a linguica no azeite.
- 2
Quando estiver bem douradinha, acrescente a cebola e o alho, refogue bem.
- 3
Adicione a cenoura, a batata, oregano e refogue, junte 1/2 litro de agua e 1 caldo de bacon ou carne.
- 4
Bata o feijao no liquidificador com mais 1/2 litro de agua, e jogue na panela.
- 5
Quando comecar a fervura, prove o sal, se for necessario, acrescente mais um caldo de bacon ou carne.
- 6
Deixe ferver cerca de 50 minutos, até os legumes ficarem bem molinhos.
Veja também…
Sopa de feijão
Sopa de feijão com macarrão
Sopa de feijão fácil e saborosa
Sopa de feijão com macarrão e legumes
Sopa de feijão com calabresa
Sopa de feijão com legumes
Sopa de feijão nutritiva
Sopa de feijão com macarrão de letrinhas e linguiça
Informações adicionais
Opcional: Coloque macarrão para sopa, se não tiver muito caldo adicione um pouco de água.
