1min
Ingredientes (50 porções)
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250 g de açucar refinado
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500 g de margarina de boa qualidade
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1 kg de farinha de trigo
Recheio
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500 g de doce de leite
Cobertura
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500 g de açúcar refinado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente coloque o açúcar, a margarina e por último a farinha delicadamente, até dar o ponto, em alguns casos não se usa toda a farinha, o ponto é quando começa a encorpar a massa e solta das mãos.
- 2
Coloque em uma mesa e abra com um rolo.
- 3
A massa não abre facilmente, ela quebra em pedaços, mas afine os pedaços e com um cortador corte os círculos.
- 4
Deixe n a espessura que desejar.
- 5
Coloque em assadeira e asse em forno médio por no máximo 15 minutos.
- 6
Ele deve ficar claro e crocante.
- 7
Recheie com o doce e passe no açúcar.