Lasanha de batata

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Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

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Bruna Membro desde 2011

Ingredientes

1 xícara (chá) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
500g de carne moída
2 caixas de molho de tomate
1 colher (sopa) de açúcar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 kg de batata em rodelas pré-cozidas
500 g de quiijo mussarela ralado
400 g de presunto fatiado
Queijo parmesão a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho picados e leve ao fogo médio até dourar levemente.
Acrescente a carne e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até cozinhar.
Junte o molho, o açúcar, sal e pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos.
Em um refratário médio, intercale camadas de batata, de molho, de queijo e de presunto, até terminar em molho.
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até gratinar.
Retire do forno e sirva.
Se desejar, decore com folhas de manjericão.

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