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Torta de cebola deliciosa

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 1/4 de xícara de maizena
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 3 gemas
  • 2/3 xícara de manteiga

Recheio:

  • 1 kg de cebolas coratdas em rodelas finas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 caldo de carne
  • Sal, pimenta, noz-moscada a gosto
  • 4 ovos batidos
  • 1/4 litro de creme de leite
  • 1/4 xícara de agua

Modo de Preparo

  1. Misturar todos os ingredientes da massa até formar uma bola e deixar descansar por 10 minutos.
  2. Fritar de leve a cebola na manteiga, acrescentar o caldo de carne e os temperos, deixe esfriar.
  3. Misture os ovos com o creme de leite, a maizena desmanchada na água.
  4. Forre o fundo de uma forma com a massa, coloque o creme de leite por cima da massa e em seguida as cebolas.
  5. Leve ao forno para assar durante 30 minutos a 180°C.

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