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Salada de bacalhau
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Por Regina celia gubitoso deu

Ingredientes (12 porções)

  • 1 posta de bacalhau
  • pimentão verde1 pimentão verde em tiras
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho em tiras
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo em tiras
  • Cebola cortada em lâminas
  • 1 xícara de chá de tomates secos picados
  • cheiro-verdecheiro verde picadinho
  • azeitona pretas
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • azeiteazeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dessalgue o bacalhau, fervente e desfie grosseiramente.

  2. 2

    Junte as lascas de bacalhau aos demais ingredientes, corrija o sal.

  3. 3

    Adicione a pimenta a gosto e regue com bastante azeite.

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