Name: Salsicha da escolinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 kg salsicha; 2 pimentões verdes cortados em cubinhos; 2 cebolas grandes cortadas em cubinhos; 3 dentes de alhos bem picadinhos; 1 colher de sopa de orégano; 2 colheres de azeite; 2 tomates picados e sem pele; sal a gosto

Salsicha da escolinha

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@ Eliana

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Por Eliana

Ingredientes (30 porções)

1 kg salsicha
2 pimentões verdes cortados em cubinhos
2 cebolas grandes cortadas em cubinhos
3 dentes de alhos bem picadinhos
1 colher de sopa de orégano
2 colheres de azeite
2 tomates picados e sem pele
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte as salsichas em rodelas e coloque em uma panela, junto com todos os ingredientes menos o tomate e a cebola que deixamos para o final.
2
Refogue até o pimentão ficar meio mole e adicione o tomate e a cebola e continue refogando até o tomate se desfazer e ficar como um molho.
3
Ótimo para lanche de aniversário.