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Arroz com bacalhau
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Por Marcia dos santos faria

Ingredientes (6 porções)

  • peixe bacalhau300 g de bacalhau limpo e desfiado
  • arroz4 copos de arroz cru
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilha
  • azeitona20 azeitonas
  • molho de tomate1 lata de molho pomarola
  • uva-passa150 g de uvas passa
  • queijo parmesão150 g de queijo parmesão ralado
  • 3 latas de água fria
  • alhoalho a gosto
  • cheiro-verdecheiro verde para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes em uma travessa que vai ao forno, misture tudo, cubra com papel alumínio.

  2. 2

    Leve ao forno por 35 minutos.

  3. 3

    Depois desse tempo retire o papel e verifique se a água já está totalmente seca.

  4. 4

    Decore com cheiro verde e sirva em seguida.

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