Name: Famoso chimango da vovó Cida
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 e 1/2 copos de polvilho; 1 copo de leite; 1/2 copo de água; 1/2 copo de óleo; 2 ovos; sal a gosto

@ Mii

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Por Regiane alves de santana gumes

Ingredientes (20 porções)

2 e 1/2 copos de polvilho
1 copo de leite
1/2 copo de água
1/2 copo de óleo
2 ovos
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Junte o óleo, sal, leite e água ferva, ainda quente misture com o polvilho misture bem e deixe esfriar.
2
Quando a massa estiver fria acrescente o ovo e sove até obter uma massa lisa, modele a seu gosto e asse em forno médio.
3
Se for acrescentar o queijo coloque-o na massa fria antes de começar a sovar.
4
Asse até dourar levemente.

Informações adicionais

Se quiser com gosto de queijo acrescente 1 pacote de 50g de queijo parmesão ralado, você vai ter um chimango de queijo, a versatilidade dessa receita é imensa pode até acrescentar carne seca temperada desfiada. Pode congelar os bolinhos já modelados e assar quando quiser!