Name: Bolo prático
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de margarina; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de trigo; 4 ovos; 1 xícara de leite; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 colher bem cheia de margarina; Coco ralado

Ingredientes (20 porções)

Para a massa

1 xícara de margarina
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de trigo
4 ovos
1 xícara de leite
1 colher de chá de fermento em pó

Para a cobertura (como na foto)

1 lata de leite condensado
1 colher bem cheia de margarina
Coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Na batedeira misture a manteiga e o açúcar até ficar uma massa homogênea.
3
Acrescente as gemas.
4
Acrescente o trigo, intercalando com o leite.
5
Adicione as claras em neve misturando manualmente e delicadamente.
6
Por último, adicione o fermento.
7
Assar em forno preaquecido a 200°C por 45 minutos.
8
Para a cobertura:
Numa panela coloque os ingredientes e cozinhe em fogo brando até que fique a ponto de brigadeiro.
9
Espalhe sobre o bolo assado e ainda quente para melhor aderência.