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  • Imagem enviada por Isadora Fernandes
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Para a massa:

    • 1 xícara de margarina
    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 xícaras de trigo
    • 4 ovos
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher de chá de fermento em pó

    Para a cobertura (como na foto):

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher bem cheia de margarina
    • Coco ralado

    Modo de Preparo

    1. Bata as claras em neve e reserve.
    2. Na batedeira misture a manteiga e o açúcar até ficar uma massa homogênea.
    3. Acrescente as gemas.
    4. Acrescente o trigo, intercalando com o leite.
    5. Adicione as claras em neve misturando manualmente e delicadamente.
    6. Por último, adicione o fermento.
    7. Assar em forno preaquecido a 200°C por 45 minutos.

    Para a cobertura:

    1. Numa panela coloque os ingredientes e cozinhe em fogo brando até que fique a ponto de brigadeiro.
    2. Espalhe sobre o bolo assado e ainda quente para melhor aderência.

    PELA WEB

    Comentários

    • O bolo ficou maravilhoso. Uhuuuuuu obrigada!!!!

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