2h
Por Léia Vallejos
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpar e lavar bem o frango.
- 2
Salpimentar com a mão todo o frango, por dentro e por fora.
- 3
Limpar as pontas dos dentes do alho, mas não retirar toda a casca, lavar e colocar os dentes de alho inteiros dentro do frango (com casca e tudo).
- 4
Colocar o frango em um refratário e regar com o azeite de oliva.
- 5
Acrescentar as ervas finas a gosto (eu coloquei orégano, açafrão).
- 6
Levar ao forno médio durante 1 hora coberto com papel alumínio.
- 7
Retirar o papel alumínio, levar ao forno para dourar por mais 30 minutos.
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