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Maionese de triguilho
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Maionese de triguilho@ Patricia Rissi Pelissari
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Por Patricia Rissi Pelissari

Ingredientes (4 porções)

  • 2 copos de requeijão de trigo para quibe
  • 1 copo de proteína de soja texturizada
  • 1 copo de requeijão de maionese
  • pimentão vermelho1/2 de pimentão vermelho picado
  • pimentão verde1/2 de pimentão verde picado
  • 1/2 de pimentão amarelo picado
  • vagem cozida a gosto picadas
  • 2 cenouras pequenas cozidas picadas
  • azeitonaazeitona a gosto picada
  • cheiro-verdecheiro verde a gosto picado
  • cebolacebola a gosto picada
  • limão1 limão
  • azeiteazeite a gosto
  • salsal a gosto
  • milho-verde1 lata de milho verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar o triguilho em uma vasilha e cobrir com água quente, deixar 15 minutos.

  2. 2

    Fazer o mesmo com a proteína de soja.

  3. 3

    Após o tempo de espera escorra bem na água da proteína de soja e tire todo excesso.

  4. 4

    Misture tudo com os legumes picados e coloque o sal, limão, azeite e a maionese por último.

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