Biscoitos de Morango

Name: Biscoitos de Morango
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g de açucar; 175 g de manteiga; 2 gemas; 1 ovo; 350 g de farinha de trigo; compota ou geleia de morango quanto baste; 1 colher de chá de raspa de limão

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Preparo 12 MIN

Rendimento 12 porções

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kim_loolmorango Membro desde 2005

Ingredientes

300 g de açucar
175 g de manteiga
2 gemas
1 ovo
350 g de farinha de trigo
compota ou geleia de morango quanto baste
1 colher de chá de raspa de limão

Modo de Preparo

Bata muito bem a manteiga amolecida com o açúcar até ficar esbranquiçada.
Adicione o ovo e 1 gema e raspa de limão.
Junte a farinha pouco a pouco no creme trabalhando com as mãos.
Estenda a massa e corte rodelas com um cortador de massas, em metade delas corte uma rodela central com o cortador de massas menor.
Disponha num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha, os circulos inteiros e, por cima, os cortados em forma de aros.
Recheie com compota e pincele com a gema restante.
Leve a cozer em forno médio com cerca de 12 minutos.

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