50min
Ingredientes (4 porções)
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8 sobrecoxa sem pele
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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1 sachê de tempero de galinha em pó
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte o alho amassado, sal, pimenta, tempero de galinha em pó e o azeite de oliva, para formar uma pasta.
- 2
Passar na sobrecoxas e deixar descansar por 30 minutos, coloca-las em uma assadeira, cobri-las com o molho de tomate e fechar com papel alumínio, assar por 40 minutos em forno médio baixo, retirar o papel alumínio e dourar por mais 10 minutos.
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