Junte o alho amassado, sal, pimenta, tempero de galinha em pó e o azeite de oliva, para formar uma pasta.
Passar na sobrecoxas e deixar descansar por 30 minutos, coloca-las em uma assadeira, cobri-las com o molho de tomate e fechar com papel alumínio, assar por 40 minutos em forno médio baixo, retirar o papel alumínio e dourar por mais 10 minutos.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Ernani Lima
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Sobrecoxa ao molho.