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Frango à parmegiana
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Por Marli maeques da silva

Ingredientes (10 porções)

  • filé de frango1 kg de filé de frango
  • molho de tomate2 molhos de tomate
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • tempero mais sabor sem pimenta
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigofarinha de trigo
  • farinha de roscafarinha de rosca
  • leiteleite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o filé de frango, tempere e reserve.

  2. 2

    Bata os ovos e coloque 5 colheres de leite.

  3. 3

    Passe o filé na farinha de trigo, no ovo e por último na farinha de rosca, reserve.

  4. 4

    Faça o molho do seu jeito e reserve.

  5. 5

    Depois esquente o óleo e frite os filés.

  6. 6

    Coloque-os em uma forma quando fritar todos, jogue o molho por cima e cubra com a mussarela.

  7. 7

    Leve ao forno até derreter a mussarela.

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