Name: Nachos
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 kg de carne moída; óleo para fritar a carne; 1 cebola grande ralada; alho a gosto; 2 pacotes de Doritos (grande); 200 g de queijo cheddar (aquele de bisnaga); 1 colher e 1/2 de sopa bem cheias de pimenta chilli; 3 colheres de sopa de molho inglês; Sal e temperos como manjericão, salsinha, cebolinha e outros, a gosto; 1 caixinha de creme de leite (o de caixinha é menos consistente, por isso é melhor); 1 pote de cream cheese; 2 colheres de sopa de vinagre branco; Suco de 1/2 limão

Ingredientes (1 porção)

Carne

1 kg de carne moída
óleo para fritar a carne
1 cebola grande ralada
alho a gosto
2 pacotes de Doritos (grande)
200 g de queijo cheddar (aquele de bisnaga)
1 colher e 1/2 de sopa bem cheias de pimenta chilli
3 colheres de sopa de molho inglês
Sal e temperos como manjericão, salsinha, cebolinha e outros, a gosto

Para o sour cream

1 caixinha de creme de leite (o de caixinha é menos consistente, por isso é melhor)
1 pote de cream cheese
2 colheres de sopa de vinagre branco
Suco de 1/2 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque numa panela o óleo a cebola e o alho e doure, em seguida acrescente a carne moída e frite bem. Então coloque os temperos do seu gosto, o sal, o molho inglês e a pimenta chilli.
2
Para o preparo do sour cream, bata no liquidificar o creme de leite, o cream cheese, o vinagre e o limão.
3
Forre uma travessa com o doritos, coloque a carne por cima, depois o sour cream e por último o queijo cheddar. Coloque no forno por cerca de 15 minutos numa temperatura de cerca de 180º.
4
Está pronto.
5
Quem gosta mais apimentado é só aumentar a dose ou incluir outras pimentas.
6
Fica muito bom!

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