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Bolo de Mandioca
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Por Pedro

Ingredientes (6 porções)

  • mandioca1 kg de mandioca picada
  • leite3 copos de leite
  • coco ralado400 g de coco ralado
  • leite de coco1 xícara de leite de coco
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • margarina3 colheres de margarina
  • farinha de trigo3 colheres de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1colher de fermento em pó
  • ovo6 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador os leites e os ovos.

  2. 2

    Passe manteiga na bandeja em que vai assar o bolo.

  3. 3

    Por cima da manteiga jogue farinha de trigo.

  4. 4

    Coloque a massa, vai ficar muito grudenta.

  5. 5

    Asse por 35 minutos até ficar dourado.

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