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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de mandioca picada
  • 3 copos de leite
  • 400 g de coco ralado
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres de margarina
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 1colher de fermento em pó
  • 6 ovos

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os leites e os ovos.
  2. Passe manteiga na bandeja em que vai assar o bolo.
  3. Por cima da manteiga jogue farinha de trigo.
  4. Coloque a massa, vai ficar muito grudenta.
  5. Asse por 35 minutos até ficar dourado.

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