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Requeijão cremoso
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Por Adriana feliciana da silva

Ingredientes (3 porções)

  • leite1/2 litro de leite
  • amido de milho3 colheres de sopa de maizena
  • manteiga1/2 xícara (chá) de manteiga (100g)
  • sal1 colher (chá) de sal
  • creme de leite8 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

  2. 2

    Acrescente o creme de leite e retire do fogo.

  3. 3

    Deixe amornar e bata no liquidificador, aos poucos, por 5 minutos.

  4. 4

    Conserve na geladeira.

  5. 5

    O rendimento é de 3 copos.

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