40min
Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de lentilha
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500 g de linguiça (de sua preferência)
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4 batatas médias
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3 cenouras medias
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão coloque a lentilha e um palmo de água acima da linha da lentilha.
- 2
Coloque para cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.
- 3
Enquanto a lentilha cozinha, pegue a linguiça (de boa qualidade para não ter muita gordura) corte a ponta e tire o recheio de dentro, separando o recheio, da tripa que envolve a linguiça.
- 4
Em uma panela coloque uma colher de sopa de óleo e frite a linguiça, vai parecer carne moída. Depois tempere a gosto só tome cuidado com o sal pq a maioria das linguiças já veem temperadas.
- 5
Depois que a lentilha ja estiver cozida acrescente a linguiça frita, as batas cortadas em cubos, e as cenouras também cortadas em cubos, e coloque mais 10 minutos na pressão.








