1min
Ingredientes (8 porções)
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3 xícaras de chá de soja em grão
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500 g de linguinça fresca
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1 xícaras de toucinhu defumado picado
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1 xícara de cebola picado
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2 colheres de sopa de cebola picado
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2 dentes de alhos picado
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3 unidades de ovo cozidos e picado
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1 xícara de chá farinha de mandioca
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3 colheres de sopa salsa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
A soja em ferva em água por 5 minutos.
- 2
Escorra e cozinha em água por cerca de 20 minutos.
- 3
Escorra novamente e reserve.
- 4
Fervente a linguiça, corte em cubos e reserve.
- 5
À parte, doure o toucinho e acrescente a cebola e alho.
- 6
Junte a linguiça, a soja, os ovos e a farinha de mandioca.
- 7
Verifique o sal e salpique a salsa.
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