Frango com milho verde

Name: Frango com milho verde
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 peito de frango (tamanho opcional ); 1 lata de milho verde; 1 sache de molho pronto; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 colher de chá de tempero pronto de sua preferencia; 1 caixinha de creme de leite; 350 g de mussarela ou quantidade desejada

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Preparo 50 MIN

Rendimento 8 porções

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Marta Moreira Membro desde 2005

Ingredientes

1 peito de frango (tamanho opcional )
1 lata de milho verde
1 sache de molho pronto
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher de chá de tempero pronto de sua preferencia
1 caixinha de creme de leite
350 g de mussarela ou quantidade desejada

Modo de Preparo

Lave peito de frango tire a pele, limpe e reserve.
Leve ao fogo uma panela de pressão, coloque o óleo, corte as cebolas em rodelas e frite-as, coloque o tempero deixe dourar.
Pegue o peito de frango (reservado) e coloque, frite dos dois lados até que comece a ficar amarelinho, pique o alho e cozinhe junto, coloque 3 copos americanos de água e tampe, depois de abir pressão cozinhe por 30 minutos, deixe sair a pressão.
Retire o peito de frango e desfie-o, aquele caldo que sobrou retire a metade coloque em uma outra panela e reserve.
Depois de desfiado o peito de frango coloque na panela com o caldo reservado, o molho pronto e o creme de leite, o milho verde e deixe apurar, em fogo alto, mas mexendo sempre.
Coloque em um refratário retangular e intercale uma camada frango com molho e a mussarela, frango com molho e finalize com a mussarela.
Leve ao forno até que derreta a mussarela.
Sirva quente com arroz branco fica uma delicia!

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