Ingredientes (8 porções)
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1 peito de frango (tamanho opcional)
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1 colher de chá de tempero pronto de sua preferencia
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350 g de mussarela ou quantidade desejada
Modo de preparo
- 1
Lave peito de frango tire a pele, limpe e reserve.
- 2
Leve ao fogo uma panela de pressão, coloque o óleo, corte as cebolas em rodelas e frite-as, coloque o tempero deixe dourar.
- 3
Pegue o peito de frango (reservado) e coloque, frite dos dois lados até que comece a ficar amarelinho, pique o alho e cozinhe junto, coloque 3 copos americanos de água e tampe, depois de abir pressão cozinhe por 30 minutos, deixe sair a pressão.
- 4
Retire o peito de frango e desfie-o, aquele caldo que sobrou retire a metade coloque em uma outra panela e reserve.
- 5
Depois de desfiado o peito de frango coloque na panela com o caldo reservado, o molho pronto e o creme de leite, o milho verde e deixe apurar, em fogo alto, mas mexendo sempre.
- 6
Coloque em um refratário retangular e intercale uma camada frango com molho e a mussarela, frango com molho e finalize com a mussarela.
- 7
Leve ao forno até que derreta a mussarela.
- 8
Sirva quente com arroz branco fica uma delicia!
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