Name: Joelho salgado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 copo de leite morno; 10 g de fermento biologico em pó; 1 colher rasa de açúcar; 1 colher café de sal; 1/2 copo de óleo; 500 g de farinha de trigo; 100 g de queijo picado; 100 g de presunto picado; 1/2 tomate picado; orégano a gosto

Joelho salgado

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@ Eunice Fonseca da Silva

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Por Sueli

Ingredientes (16 porções)

1 copo de leite morno
10 g de fermento biologico em pó
1 colher rasa de açúcar
1 colher café de sal
1/2 copo de óleo
500 g de farinha de trigo

Recheio

100 g de queijo picado
100 g de presunto picado
1/2 tomate picado
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misturar o fermento com o açúcar, o óleo e o leite morno.
2
Mexer um pouco e colocar o resto dos ingredientes, misturar e deixar a massa descansar por 15 minutos.
3
Depois fazer bolinhas, esticá-las na mesa e rechear com o recheio de sua preferência, fechá-las e levar para assar em fôrma untada com óleo e farinha, em forno preaquecido em 250°C, até dourar dos dois lados.