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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 250 g de manteiga (ou margarina) amolecida, não derretida
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 3 ovos
  • 5 gotas de essência de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio (se quiser)

Modo de Preparo

  1. Coloque na batedeira a manteiga e o açúcar, bata até formar um creme homogêneo. (Não pare de bater, até o final da receita).
  2. Acrescente os ovos 1 a 1.
  3. Acrescente a baunilha.
  4. Acrescente a farinha de trigo (aos poucos, e bata bem).
  5. Acrescente o leite, e dexie bater (até ficar homogêneo).
  6. Acrescente o sal o fermento e o bicarbonato.
  7. Está pronto! Coloque nas forminhas (não cheias, pois vai crescer), e leve ao forno preaquecido a 180ºC, levará em média 30 a 40 minutos. Use a técnica do palitinho pra ver se está pronto (enfie o palitinho de dente no meio do bolinho, e se sair sequinho, está pronto). A massa é super saborosa!
  8. Faça a cobertura como você desejar (é a parte mais divertida).

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