Queijo com cebola ( mas pode fazer com ingredientes a sua escolha)
400gr de mussarela picada em quadrados
1 cebola grande picada
Modo de Preparo
Massa:
Misturar os ingredientes até ficar homogêneo e começar a soltar da mão, colocar para descansar 30 minutos na geladeira.
Recheio:
Bater as claras em neve, misturar o restante dos ingredientes, incluindo a mussarela e a cebola.
Montagem:
Colocar a massa em um refratário redondo padrão (não é necessário untar) inclusive nas bordas, fazer furos na massa com um garfo e levar ao forno médio por 5 minutos, depois colocar o todo o recheio e levar ao forno médio de 20 30 minutos ou até dourar.
Informações Adicionais
Toque: prepare o recheio enquanto a massa descansa para poupar tempo.
Caso seu refratário seja maior, pode dobrar a receita que fica ótimo também.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Lyanna Peixoto Osório
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Quiche.