Name: Massa de torta de arroz dormido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 copo de arroz dormido (amanhecido); 1 copo de leite temperatura ambiente; 2 ovos; 1 copo de farinha de trigo; 100 g de queijo ralado; 1/2 de óleo (meio copo); 1 colher de fermento; Orégano e pimenta-do-reino a gosto; Frango desfiado, ou carne moída, salsicha para o recheio

Ingredientes (15 porções)

1 copo de arroz dormido (amanhecido)
1 copo de leite temperatura ambiente
2 ovos
1 copo de farinha de trigo
100 g de queijo ralado
1/2 de óleo (meio copo)
1 colher de fermento
Orégano e pimenta-do-reino a gosto
Frango desfiado, ou carne moída, salsicha para o recheio

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador os ovos, leite, o óleo, farinha de trigo e o queijo.
2
Depois acrescente o arroz, bata só um pouco, somente para desfazer o arroz.
3
Coloque o orégano, misture, coloque o fermento, reserve a massa.
4
Em uma forma de sua preferência untada, coloque um pouco da massa e depois despeje um recheio temperado de sua preferência sobre a massa, tampe com o restante da massa.
5
Salpique um pouco de orégano.
6
Leve ao forno por uns 25 minutos ou até a massa assar tipo bolo.
7
Retire do forno, deixe esfriar e sirva gelado com uma salada.